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晒干豆角怎么能变绿

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-15 12:58
晒干豆角怎么能变绿
最佳答案
晒干豆角需要晒一周左右。  晒干豆角的做法:  主料:豆角(适量)  厨具:蒸锅  1、豆角清洗,  2、锅里放清水烧开,依次放进鲜豆角。不要全放进锅里,一次一次地将豆角煮至变色稍软,大约一分钟。  3、捞出沥水放在竹垫上,全部煮好后,晾在通风处或太阳底下,有太阳晒更好。  4、晒一周左右晒干,能随手折断就行。  5、晒干的豆角用保鲜袋装起,里外两个袋子密封。
全部回答
1.将豆角清洗干净,捡出坏豆角,但不要掐去两头(以免豆角开裂)。 2.将豆角放入开水锅中,并加点盐。 3.不断翻拌,直到锅里水再开。 4.倒到漏筛中,快速冲凉。 5.拿到外边晒上。 6.晒上2-4天就干了。
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