“内质网是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的'车间'” 这句话有问题么？

这句话是课本上以及许多参考书上的原话，内质网参与蛋白质合成么？

没问题啊，你的意思是蛋白质的合成应该是在核糖体上是吧。内质网分为光面和糙面。糙面内质网上附有许多核糖体。分泌蛋白在细胞质基质中的核糖体上起始后都会被转运到内质网上的核糖体合成，边合成，多肽链边进入内质网进行糖基化修饰。准确的说，多肽是在内质网的核糖体上合成的，但蛋白质不只是多肽，还要经过各种复杂的修饰，因此，对于蛋白质来说，内质网可以说参与了合成。

应该这么说 核糖体合成的是氨基酸 氨基酸组合成蛋白质是在内质网发生的 氨基酸排列组合 折叠反转才形成蛋白质