和面时酵母和糖及盐能一起放吗？放的先后顺序有讲究吗
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-28 18:27
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-03-28 00:16
和面时酵母和糖及盐能一起放吗？放的先后顺序有讲究吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-03-28 01:48
有讲究，应当先放糖或盐，与干面粉拌匀后，然后将酵母菌放在和面用的水里，一起加入面团中。
炒苦瓜，是放糖呢，还是盐，还是糖盐都放？
苦瓜切好要先用盐捞一下，或者在锅里过一过水，把苦汁去掉，再炒就再放一点点盐就好了
炒苦瓜，是放糖呢，还是盐，还是糖盐都放？
苦瓜切好要先用盐捞一下，或者在锅里过一过水，把苦汁去掉，再炒就再放一点点盐就好了
全部回答
- 1楼网友：往事埋风中
- 2021-03-28 02:19
有讲究，应当先放糖或盐，与干面粉拌匀后，然后将酵母菌放在和面用的水里，一起加入面团中。如果酵母和糖或盐一起放，直接接触高浓度的糖、盐会导致酵母活性降低甚至失活。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯