想做椰汁马蹄糕，可是没有椰浆，用椰树牌的椰子汁行吗

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解决时间 2021-11-12 13:33

提问者网友：刺鸟
2021-11-12 10:06

最佳答案

五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
2021-11-12 11:17

是啊，椰浆很难买，在海南的才有卖。用椰树椰汁就行了。
【材料】：马蹄粉250克、糖300克、清水750克、椰汁750克

【做法】：
1、马蹄粉平均分成两分，其中一份加350克清水开成生浆；余下400克水和200克糖混合煮融
2、将生浆和糖水混合成生熟浆备用
3、另外一份马蹄粉加350克椰汁开成生浆；余下400克椰汁加100克糖煮至微沸，倒入生浆中；
4、模具抹上油，用汤勺舀两勺生熟浆倒入模具中
5、大火烧开水后，放上模具，加盖，大火蒸10分钟至凝固
6、打开盖，这次放两勺椰汁生熟浆倒在表面，再次加盖，蒸10分钟至凝固
7、以此类推把所有的浆都蒸至凝固
8、蒸完之后打开盖，放凉以后切块

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1楼网友：思契十里
2021-11-12 11:41

这样可以做这是椰子汁就行主要看你马蹄筋如何

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