葱香千层饼面怎样和才能不粘面杛

葱香千层饼面怎样和才能不粘面杛

葱油千层饼是一种很受欢迎的家常美食，此饼松软适口，葱香浓郁，大家不妨做来尝一尝。葱油千层饼的做法并不难，比较容易掌握。下面我给大家推荐这种做法，供朋友...(展开)食材主料中粉300g 辅料温水210g小葱适量椒盐适量玉米油适量步骤1.中粉中加入温水和成稍软点面团。2.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。3.小葱切成末。4.醒发好的面团，在面板上揉一会，擀成长方形的面片，越薄越好，在面片上先刷一层油。5.先均匀地撒上点椒盐，再撒上点葱末，在方形的左右两侧对称的划上两刀，总共是四刀。6.第一层把两边的面片对称叠上如图。7.再把叠好的面片往里折过来。8.两边的面片搭过来。9.再次折叠，把四周捏死，用擀面杖两面擀擀，擀的稍薄一点。10.平底锅放点油烧至5成热，放入葱饼，中小火烙至一面金黄色时翻面。11.翻面时再放点玉米油，烙至两面金黄。12.外表酥脆，内部柔软多层，葱香浓郁的葱花千层饼就烙好了。13.再来一张，层很多哦。14.切块享用。