银耳和西红柿用白糖凉拌

银耳和西红柿用白糖凉拌

可以哦，很好吃
银耳发好，然后去蒂开水焯透，然后撕成小朵放在盘底，
西红柿用开水烫一下，去皮，然后用刀切大片码放在银耳上
白糖均匀撒在西红柿和银耳上，ok
简单、易做、美味

银耳又称作白木耳 凉拌方法是:将白木耳用冷水泡发，待涨开后摘除根蒂、杂质洗净，锅内加水，烧热后将白木耳入水汆一下，捞出沥干水分，盛入碗中，加些青葱末、精盐、白糖，调拌均匀，放入冰箱冷藏室，食用时取出上桌。此菜色泽洁白，清脆爽口。此外，白木耳也可做汤烧菜。