鸡蛋和鸭蛋,哪个营养高一点?

答案:5 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-20 20:43

提问者网友：浩歌待明月
2021-04-19 23:40

鸡蛋和鸭蛋,哪个营养高一点?

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-04-20 00:20

鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气，所以，很多人不太爱吃。极其有道理。

有一点需要注意，鸭蛋性凉，胃寒者慎吃

鸡蛋性平，都适合吃【只要对鸡蛋不过敏】

全部回答

1楼网友：污到你湿
2021-04-20 04:15

一样。

2楼网友：廢物販賣機
2021-04-20 03:06

一样的

3楼网友：詩光轨車
2021-04-20 02:06

可以说各有所长吧，综合来看的话，鸡蛋中的蛋白质和暖磷脂是比较丰富的，而且的它们的口味是不一样的哦，要看你能不能接受了，做法最好的是煮整个鸡蛋，不去壳的煮，那样才能达到最高的营养价值哦！！！

4楼网友：梦中风几里
2021-04-20 00:56

鸡蛋更高一些。

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