请教高手，炒菜用铸铁锅好还是精铁锅好
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-28 02:48
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-01-27 07:20
请教高手，炒菜用铸铁锅好还是精铁锅好
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-01-27 08:20
精锅比铸铁锅好，精锅传热快，而且省佐料，省气，省油，省时间，用起来很方便
全部回答
- 1楼网友：污到你湿
- 2021-01-27 09:00
用生铁锅做菜，溶解在菜肴中的铁化合物很容易被人体吸收。
新买的铁锅用盐水泡泡。再撒写色拉油擦擦才好用。如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭。
还是铁锅好。无污染，加热均匀。大厨都是用铁锅的。
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