金针菇放冰箱能储存多久？怎么判断还能不能吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-03 16:44
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-01-03 02:07
金针菇放冰箱能储存多久？怎么判断还能不能吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-01-03 02:54
在冰箱里的金针菇已经好几天了，发现比之前长了一点，还能吃,只要没腐烂，没异味就可以。
【温度】金针菇属低温结实性真菌，菌丝体在5～32℃范围内均能生长，但最适温度为22～25℃，菌丝较耐低温，但对高温抵抗力较弱，在34℃以上停止生长，甚至死亡。子实体分化在3～18℃的范围内进行，但形成的最适温度为8～10℃。低温下金针菇生长旺盛，温度偏高，柄细长，盖小。同时，金针菇在昼夜温差大时可刺激子实体原基发生。
【温度】金针菇属低温结实性真菌，菌丝体在5～32℃范围内均能生长，但最适温度为22～25℃，菌丝较耐低温，但对高温抵抗力较弱，在34℃以上停止生长，甚至死亡。子实体分化在3～18℃的范围内进行，但形成的最适温度为8～10℃。低温下金针菇生长旺盛，温度偏高，柄细长，盖小。同时，金针菇在昼夜温差大时可刺激子实体原基发生。
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