玉米大碴子长毛还能吃吗

玉米大碴子长毛还能吃吗

玉米大碴子长毛，说明玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。玉米的存储方法如下：
　　保存玉米需要将外皮和毛须去除，清洗干净后擦干，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏即可。
　　玉米受潮易发霉，产生黄曲毒素有素物质，保存应置于阴凉干燥处。

长毛了，应该是发霉了吧。如果只是轻微的、局部发霉，还好，严重了就不能要了

不能吃，因为发霉的玉米碴子，除了普通的霉菌以外，还有一种叫“黄曲霉素”，毒性巨大，千万小心！

玉米碴子长毛不能吃。因为长毛就是开始霉烂的表现，我看还是不吃的好，少吃一点饿不坏人，但是如果中毒那就严重了，轻的不舒服，重的可就伤财又伤身哦。