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如何做油浸日晒番茄干

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-04-01 03:16
如何做油浸日晒番茄干
最佳答案
材料:
小番茄 200克
百里香 3支或随意
海盐
做法:
1、将小番茄切成至少5mm的片(厚一点为好)
2、平铺在网格或者遍布孔洞的容器上,撒上海盐和百里香叶子。
3、覆盖上另一层网格(目的是可以防止风将番茄或百里香叶子吹起),就这样晒一周的太阳(可能时间会更长,温度、气候和番茄的厚薄度等各种因素会导致时间有长有短)
4、如果看到小番茄皮变皱,质量变轻,那就算完成了。
5、如果晒的空间灰尘较大,也可以冲洗一下,用厨房纸巾吸干水分。
储存方式:1、用真空保鲜袋包好,放在冷冻室可以保存一年以上。
2、可以放在密封的容器里,封橄榄油储存(不需要放冰箱,阴凉处即可)
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