制作肥皂为什么要用牛油

制作肥皂为什么要用牛油

你好！

因为，牛油的熔点高于人体的体温，不宜被人体消化吸收，在烹调中绝少使用。
但是，牛油可供制作糕品和烹饪时作酥化使用。
现在，牛油主要用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工业原料。新鲜的牛脂油经过精制提炼后可作糕点及食品，也是一种营养丰富的保健食品。
比如，一些蛋糕的制作需要用到少量牛油，就是在和面粉的时候，需要加入少量牛油进行搅拌。

再有就是制作一些点心，菜品需要用到牛油.

滑啊

光滑 又香

用牛油制造出来的肥皂才会肥

肥皂的成分里有甘油，牛油的成分是甘油，因此用牛油制肥皂，还可用豆油。