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朋友送了一箱西班牙GABARDA3干红,DO,赤霞珠,卡利涅那,上网没看到这酒,不知道怎样?请品鉴!!

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-31 10:38
朋友送了一箱西班牙GABARDA3干红,DO,赤霞珠,卡利涅那,上网没看到这酒,不知道怎样?请品鉴!!
最佳答案
西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是:
1. VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。
2. VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。
3. VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。
4. DO(Denomination De Origin):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。
5. DOC(Denomination De Origin Calificda):这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。

供您参考,我们是西班牙DOC红酒的总代,如果您喜欢西班牙的红酒可以一起交流分享一下。
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教你一个小窍诀。讲新鲜的柠檬片至于酒被中,五分钟后左右,如果柠檬片完全渗透,说明酒的质量较好,如果柠檬片并未渗透或者为泛红,说明酒的质量不是很好。
还有简单一点的 ,用餐巾纸测试。先将餐巾纸方方在杯中,在将红酒到在杯中。如果兑了水的葡萄酒只会餐巾纸中间染红,两边就比较淡。
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