做面做面条怎么做好吃
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-11 21:47
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-11-11 02:31
做面做面条怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-11-11 03:13
步骤 1
将细盐用清水融化
步骤 2
将淡盐水冲入面粉中，用筷子搅成面絮
步骤 3
用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟
步骤 4
将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁
步骤 5
往四周擀开
步骤 6
将压扁的面团擀成很薄的薄片
步骤 7
用刀切成均匀的面条
步骤 8
在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开即可
将细盐用清水融化
步骤 2
将淡盐水冲入面粉中，用筷子搅成面絮
步骤 3
用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟
步骤 4
将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁
步骤 5
往四周擀开
步骤 6
将压扁的面团擀成很薄的薄片
步骤 7
用刀切成均匀的面条
步骤 8
在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开即可
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- 1楼网友：痴妹与他
- 2021-11-11 04:45
面条有太多种了 做挂面可以放点鸡蛋面条韧劲会好
手擀面 bu面要用玉米面 面不能太软
拽面 和面到不沾手 可以放少许的食盐（不过我不太喜欢放） 面可以适当的软点
.........
手擀面 bu面要用玉米面 面不能太软
拽面 和面到不沾手 可以放少许的食盐（不过我不太喜欢放） 面可以适当的软点
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