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剥皮的鲜竹笋怎么保存,剥皮新鲜竹笋可以直接放冰箱吗?

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解决时间 2021-08-17 20:19
剥皮的鲜竹笋怎么保存,剥皮新鲜竹笋可以直接放冰箱吗?
最佳答案
可以用保鲜袋包裹一下再保存。
冰箱冷冻室的妙用
1、时令蔬菜的冷冻保存:不同的蔬菜,都有其不同的上市季节,尤其是竹笋、荠菜、蚕豆、豌豆这些时令性较强的蔬菜,一旦过了时节,再想品尝就难了。因此,在其大量上市之际不妨多购买一些,洗净、切好后再放入冷冻室摊开冻结,冻硬之后,再用保鲜袋包裹保存,这样可以在冷冻室里存放将近一年的时间。食用时,无须解冻,只需直接放入锅内按常规方法烹调,这样您就可以在一年四季都享用到所喜爱的新鲜菜肴啦。
2、调味蔬菜的冷冻储藏:某些常见调味蔬菜,如葱、蒜、香菜、蘑菇等,食用一次后还经常有剩余,可将其洗净控干,切成碎丁放入冷冻室内,存放时间可达半年之久。炒菜时一把,直接放入即将完成的菜肴中,其色香味都与新鲜的一般无二。
3、速冷食品的自制:市场上速冻食品的品种虽然越来越多,但价格也居高不下,而且买来的水饺,味道就是不如自家的对口。建议在节假日空闲之时,可以自己制做几种馅料的水饺,分类冻结储藏;随吃随取,保证味道不比买来的差。
4、卤制食品的保存:卤制食品是 国的传统美味食品,但加工工艺复杂,街上买的吃着味道好,心里却直发毛,不知会不会有意外。自己烹制时间长,烹少了又不甘心。如果家里的冰箱冷冻室较空,不妨多制作一些,待其冷却后切成片,分袋装入冷冻室内,可以保存相当长的一段时间;需要时只需用微波炉微微加热,或隔水蒸10分钟即可。
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