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姜糖膏怎么制作不凝固

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-03 12:37
姜糖膏怎么制作不凝固
最佳答案
这是一道用来祛湿暖宫的饮品,夏天到了,容易湿寒,每天早上喝一点,既祛湿又暖身。
食材
主料
老姜一斤

红糖350克

步骤

1.老姜去皮洗净。

2.姜嚓丝备用。

3.红糖放入姜丝腌一会。

4.放入蒸锅,开锅后蒸半小时。
小贴士
1.要选用老姜。
2.红糖要选用纯天然未加色素的。
3.红糖的量可根据需要添加。
全部回答
安心女人的姜糖膏不知道怎么做的!不过伴侣怀姜糖膏的我这里有!你可以参考一下。 主要成分:红糖、姜〔怀姜最佳〕、土蜂蜜、大红枣、东阿阿胶。 做 法:姜500g捣碎入泥 300g清水煮沸 姜泥倒入大火熬制30分钟。加入500g红糖小火熬制2小时。关火,放置阳光充足处晾晒3小时。入锅小火重新熬制2小时反复3次。倒入100g红枣50g枸杞小火熬制2小时,重新晾晒。倒入锅中熬制加入阿胶小火熬制3小时,温度冷却至50°左右时加入250g土蜂蜜。装瓶完成。
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