麻辣是什么意思
答案:5 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-03 20:20
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-04-03 12:27
麻辣是什么意思
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-04-03 13:22
麻辣是四川菜常用味道之一。特点：麻辣味厚，咸鲜而香。广泛应用于以家禽家畜内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等，主要由辣椒、花椒、川盐、味精、料酒调制而成。是一种口味。
全部回答
- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-04-03 16:11
又麻又辣
- 2楼网友：七十二街
- 2021-04-03 15:38
以上楼主说得在理
- 3楼网友：渊鱼
- 2021-04-03 14:53
“麻辣”的本意是“麻辣的味道”的意思，比喻麻烦烫手难办。
- 4楼网友：长青诗
- 2021-04-03 13:54
麻和辣分别是两种刺激型味觉感受。
麻：感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐：～痹。～醉。～木不仁。
辣：像姜、蒜等的刺激性味道：～椒（一年生草本植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）；辛～；～乎乎；酸甜苦～。
麻辣就是两种感觉的混合体
麻：感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐：～痹。～醉。～木不仁。
辣：像姜、蒜等的刺激性味道：～椒（一年生草本植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）；辛～；～乎乎；酸甜苦～。
麻辣就是两种感觉的混合体
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