菌菇汤的做法，怎么做菌菇汤才好吃

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解决时间 2021-01-25 07:46

提问者网友：川水往事
2021-01-24 23:39

菌菇汤的做法，怎么做菌菇汤才好吃

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-01-25 01:07

主料猪大排适量
辅料真姬菇适量蟹味菇适量牛肝菌适量松蘑(干)适量
调料食盐3克葱适量姜2片料酒适量白糖适量
排骨菌菇汤的做法
1.排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅
2.牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅
3.蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅
4.姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时，加盐调味即可

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1楼网友：轮獄道
2021-01-25 02:04

步骤 1.选用虾滑，我用了澳门豆捞常用的 2.虾滑解冻，我只用了一半，看吃客的数量 3.切好所有的材料，香菇蘑菇切片 4.开炒，记得要用猪油哦 5.煮开后放入虾滑，用小勺刮下来 6.放入砂锅，在煤气灶上，用小火再次煮，让汤成白色 7.加入生粉，勾芡下 8.起锅前加入香菜，不喜欢的可以加入其它一些蔬菜

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