酒厂使用的曲药是不是食品添加剂
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解决时间 2021-02-02 13:33
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-02-01 16:11
酒厂使用的曲药是不是食品添加剂
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-02-01 16:48
曲药是菌种，不是添加剂。根据gb2760要求，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天 然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。曲药是酿酒使用的菌种，非添加剂。
全部回答
- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-02-01 18:14
也许是的。
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