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贵阳酸菜豆米汤怎么做,酸菜豆米汤的家常做法

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解决时间 2021-11-23 00:12
贵阳酸菜豆米汤怎么做,酸菜豆米汤的家常做法
最佳答案
食材明细
酸菜150克
豆米150克
干辣椒6个
盐1茶匙
鸡汁2茶匙
酸辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
酸菜豆米汤的做法步骤

1
原材料

2
米豆洗净,加入约10倍清水

3
大火烧开

4
盖好盖子,小火焖1小时

5
多出的豆米我放冰箱留下次用,酸菜横切条

6
热油炝香干辣椒

7
入酸菜翻炒5分钟

8
加入酸菜汤和清水烧开

9
入米豆滚10分钟,加盐和鸡汁出锅

10
加豆米时用勺子压烂,汤汁更浓厚,我为了拍照好看点没压,
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