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河南人怎样做白面汤

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解决时间 2021-11-28 18:49
河南人怎样做白面汤
最佳答案
用碗放半碗或三分之一的面粉,慢慢加凉水,边加边用筷子搅匀,做到面粉成团成型且不稀,然后用筷子顺时针打面,打一会然后放在那醒醒面再打,知道面团表面光滑起泡即可。
做锅水烧开后将面团加大量水洗面,洗出来的面糊水倒入锅中再洗,知道面团中的虚面洗净全剩下面临,即可全部放入锅中,使用汤勺搅拌直至开锅就好了
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