炖猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频

炖猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频

东坡肉 东坡肉 东坡肉
超简单
就是把五花肉切块 放高压锅里加水加海带扣 放盐和酱油 开煮就行了 肥而不腻 超好吃

白果炖肉的做法：
1.
白果用刀背轻轻的拍一下开裂
2.
剥出来的白果带有薄皮 ，用开水烫下就除去了
3.
五花肉切成大小一致的块
4.
热油用葱花爆锅、放五花肉翻炒、加入生抽、糖、料酒、大料、翻炒到五花肉变色
5.
然后加适量的清水 、小火炖40分钟左右
6.
肉软烂时放白果
7.
汤汁收的差不多加盐、翻炒出锅
烹饪技巧：
白果用开水烫下 剥皮更快些。肉熟了以后再放白果，这样更清香。