松柳芽苗菜的做法，松柳芽苗菜怎么做好吃，松柳
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-07 11:56
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-03-07 02:29
松柳芽苗菜的做法，松柳芽苗菜怎么做好吃，松柳
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-03-07 03:44
松柳豆是山黧豆。根据毒性研究，长期食用山黧豆可导致神经山黧豆病(neurolathyrism)，主要表现下肢无力、足贴地不易抬起、下肢瘫痪等运动神经受损的症状，以及肝脾损害。 山黧豆的主要毒素β－ODAP在整个生长周期都存在，主要位于最活跃的生长部位。在整个生长周期，苗期的毒性最大，在生长过程中，地上部分含有较高的ODAP浓度，其中大约吧%的ODAP存在于叶子中。 任何一种芽苗菜培育第一步就是浸泡种子，也可以说在泡种时已去了90%的毒，它的毒在种皮里。大约还剩余依0%， 芽苗菜里还有毒素剩余依0%的吧%。最后再经过高温加热，可以确切的说是没副作用的。所以，松柳芽苗菜经过高温加热后其实是无毒的
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