做豆腐花 一斤 干 黄豆泡发后要加多少斤水
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-11 03:49
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-03-10 17:05
做豆腐花 一斤 干 黄豆泡发后要加多少斤水
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-03-10 17:56
先秤一斤豆子泡水(发霉变质的不行)，待豆子泡透把水过滤重新加入清水，一斤干豆经泡水可出12斤好豆浆，(豆子和水同打一遍然后取豆渣和豆浆再来两遍，)取干净的不锈钢桶倒入豆浆煮沸快异锅时加1克(消泡大王)煮三分钟；取一保温桶(也可俩个不锈钢盆摞一块，盆中放入10克(葡萄糖酸—@内脂)和10克(熟食用石膏)用十克凉水化化：此时豆浆温度以降到90度左右，把浆子冲到化开的内脂中，盆上盖盖勿动浆子在高温下会发生反映，半小时后开盖脑以成！跟据自己的口味调卤：浇入脑中一次可做20份
全部回答
- 1楼网友：鸠书
- 2021-03-10 18:17
五斤
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯