黄色辣椒为什么比绿色辣椒卖得贵？

黄色辣椒为什么比绿色辣椒卖得贵？

1. 黄灯笼辣椒（学名：Capsicum chinense），又名黄帝椒、黄辣椒、中国辣椒，是茄科茄亚族辣椒属的植物，是辣椒的5个栽培种之一，原产于古巴、巴西、秘鲁、玻利维亚、巴拉圭等国，由于在中国海南省栽培品种颜色为金黄色而得名。
2. 黄灯笼椒富含辣椒素类物质，辣度高，可达170000SHU，一般不作为鲜食，在海南省主要做成黄灯笼辣椒酱。
3. 黄灯笼椒在中国大面积栽培主要是在海南省的文昌、琼海、万宁、陵水等地方，主要栽培品种是本地种和“热辣2号”杂交种。
4. 物以稀为贵

黄色的辣椒？你说的是黄贡椒吧。 黄贡椒，辣椒属。成熟后通体呈金黄色，产于湖南省衡东县三樟乡， 由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植，具有中国黄椒第一乡的美称。 相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷， 皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为“贡椒”，故名黄贡椒。 衡东人少有没吃过黄贡椒的。那黄艳艳、辣津津的黄贡椒，炒着鸡鸭鱼肉，色香味俱佳，令人食欲大开…… 湘潭兴微黄贡椒酱就超级好吃呢