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人体蛋白与食物蛋白的氨基酸含量比例不同。保证食物蛋白被合理利用的主要生理作用是A. 脱氨基作用B. 缩合作用C. 转氨基作用D. 不含氮部分氧化分解

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解决时间 2021-02-05 07:52
人体蛋白与食物蛋白的氨基酸含量比例不同。保证食物蛋白被合理利用的主要生理作用是
A. 脱氨基作用
B. 缩合作用
C. 转氨基作用
D. 不含氮部分氧化分解
最佳答案
A. 脱氨基作用B. 缩合作用(答案→)C. 转氨基作用D. 不含氮部分氧化分解解析:能提供蛋白质在机体的利用率是转氨基作用。
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