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黄豆如何炒才会酥

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-05-18 06:00
黄豆如何炒才会酥
最佳答案
香酥炒黄豆
主料:干黄豆 (200克)
调料:盐 (10g)
厨具:炒锅
步骤:
1干黄豆200克。
2用清水浸泡12小时以上。
3泡至黄豆涨大,沥水。
4泡好的黄豆平铺晾干。
5晾至黄豆表面没有水分。工  6炒锅注入少许油,下入黄豆,小火翻炒。
7一直炒,炒至黄豆表皮起皱,缩小到干黄豆大小,趁热撒入适量盐,炒匀起锅。
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