蒜泥茄条的做法，蒜泥茄条怎么做好吃，蒜泥茄条

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原料:
大蒜，新鲜的茄子两个，香菜少许，食盐一勺，香油。
做法:
1.将茄子洗净，并放入锅中蒸熟备用。
2.将大蒜捣成蒜泥备用，香菜切段备用。
3.蒜泥中加入香油，生抽，香菜以及食盐并搅拌均匀。
4.将搅拌后的佐料倒入蒸好的茄子中即可。
蒜泥茄子味道鲜美，做法简单，并且茄子具有降血压、降低胆固醇、吸收脂肪，起到减肥的作用。