面粉按其含面筋蛋白质的多少,一般分为哪三种
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-09 15:29
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-02-09 02:52
面粉按其含面筋蛋白质的多少,一般分为哪三种
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-02-09 03:03
高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉
全部回答
- 1楼网友：从此江山别
- 2021-02-09 03:28
中筋12%左右，低的低筋，高的高筋吧。
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