豆芽属于什么科

豆芽属于什么科

豆芽属豆类植物科

黄豆芽：黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。

绿豆芽：中医认为，绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。

豆子的爸爸是豆科，豆子的儿子自然也是豆科，没理由让他到葫芦科吧？

这么简单，豆芽当然是豆科了啊。

豆芽分绿豆芽、黑豆芽、和黄豆芽，是一种蔬菜，他们都是用豆科植物的种子培育出的。所以应该属于豆科。

豆科。
地球的第二大科（第一大科是菊科）。