有谁知道做菜有几种做法,比如煎炸煮焖炒烩等等,除了这些还有什么,这些做法有什么优点和
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解决时间 2021-12-29 14:50
- 提问者网友：放下
- 2021-12-28 18:20
有谁知道做菜有几种做法,比如煎炸煮焖炒烩等等,除了这些还有什么,这些做法有什么优点和
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-12-28 19:09
比如煎炸煮焖炒烩等等,除了这些还有什么,这些做法有什么优点和缺点?：热炒一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮！ 1、炒： 炒 是最基本的烹调技术，是应用范围最广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、...
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- 1楼网友：行路难
- 2021-12-28 20:31
谢谢回答！！！
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