西安有什么好吃的吗？

西安有什么好吃的吗？

沙棘 是一种神奇的多功能植物
沙棘是一种神奇的多功能植物：既能够生产营养丰富的果实、枝叶和发热量很高的薪柴，又具有极强的保持水土，改善生态环境的功能。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物
山杏 杏通身是宝
杏通身是宝，从杏肉、壳到仁无不有用。鲜杏果肉加工制作的杏脯、杏酱是多年畅销市场的食品。杏仁可用于多种食品加工，除生产大宗的杏仁炒货、杏仁蛋糕、杏仁酪、杏仁饮料、口香糖、杏仁巧克力等多种糖果糕点外，也可用作华夫饼干，蔬菜色拉，焙制品上面的调味品，或肉禽、海产品色拉加味品等，还从中提取分离出多种单一组份，用于添加强化其它食品，制作高档营养食品，还用于面霜、面乳等多种化妆品；杏仁油用于制作香精、食用油或...
核桃 核桃大又圆
核桃 又名胡桃，有上千年的栽培历史，以“鸡爪绵”核桃为优。泰山核桃适应性强，果型椭圆，表面光滑，个大均匀，皮薄肉厚，出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60～70%、蛋白质15～20%、碳水化合物10%，另含多种维生素和矿物质。可直接食用，或加工成食用油或工业用油，也可入药。中医常以本品为主，配合其他药物，治疗肾虚腰疼、肺虚久咳、气喘、大便秘结、病后虚弱等症。常食本品，可健脑、固齿、乌发、润肠。
凤椒 "花椒之王"
大红袍花椒是凤县的名优土特产品，粒大、色艳、味浓、肉厚、外鲜红、内淡黄，果柄有小瓣，形似双耳，是与其它产地花椒最大不同之处。既是优质的调味品，又是重要的中药，用于佐料，使肉菜鲜美，且又去腥、杀菌功能。用于中药，有温中散寒、止痛等功效。凤县栽植花椒历史悠久，独特的地理环境和凤椒卓越的内在品质，被专家赞誉为"花椒之王"，是凤县的名特产品。凤椒又名"大红袍"其色鲜红、粒大、肉厚、有双耳、麻味悠久、清香浓...
食用菌 风味独特,营养丰富,蛋白质含量较高
食用菌(ediblefungi)以蘑菇为主的食用真菌。风味独特,营养丰富,蛋白质含量较高,氨基酸多达18种,含多种维生素、糖类和矿质元素等。还有一些是具有不同药用价值的保健食品。汉中有得天独厚的地理环境和气候优势，人工栽培,繁殖生长快,经济效益高,已受到国内外各界人士青睐
蓝田美玉 蓝田美玉
我国传统的玉石产地有四个，即新疆的和田、陕西的蓝田、河南的南阳和辽宁的岫岩。 陕西蓝田玉俗称“菜玉”，质地坚硬，色彩斑澜，光泽温润，纹理细密，一玉多色，其矿石主要构成有蛇纹石化的大理石，透闪石、橄榄石及绿松石、辉绿石、水镁石等形成的沉积岩；化 学成份有二氧化硅、氧化铝、氧化镁、氧化钠氧化钙、氧化铜、三氧化二铁等。摩氏硬度2--6度。是良好的玉雕和制作工艺美术品原料。 蓝田玉经物理化...
西安市喜神醪糟罐头 周至的企业
西安市喜神醪糟罐头厂是一家专业生产醪糟系列产品的企业。其生产的“喜神”牌醪糟罐头产品是采用久负盛名的周至西关“王家醪糟”的家传秘方工艺和东北朝鲜族优质精糯米酿制而成，属纯天然食品，不加任何添加剂，保持了上等醪糟的绵正本色，多年来深受省内外广大消费者好评。 该厂本着“保质量、讲信誉、上档次、创名牌”的发展思路，采用传统工艺反复提取精炼出“喜神”新一代养生养颜珍品“喜神精炼醪糟原浆”，该...

周至特色___猕猴桃 维C之冠
周至绿色猕猴桃 近日，闻名全国的周至猕猴桃在广州隆重召开了推介促销新闻发布会，开始了2004年周至猕猴桃绿色品牌打造的南方之旅。 西安市周至县南依秦岭，北临渭水，属于温带大陆性季风气候，独特的自然环境使周至县成为全世界猕猴桃的最佳适生区，生产出其它地方无法媲美的猕猴桃。目前，周至是中国猕猴桃资源最丰富的地区，也是世界猕猴桃的原产地。 据周至县县委副书记、著名...
黑米 除了食用外，具有药疗价值
黑米与普通大米相似，但形扁，其颜色乌黑有光泽。除了食用外，具有药疗价值。黑米主要用于煮粥，可以单独煮，也可以与芝麻、白果、银耳、红枣、冰糖等一起煮。粥色黑里透红，香甜可口。
临潼石榴 美味鲜果
石榴原产中亚细亚，相传西汉张骞出始西域时引种我国，目前，虽然全国各地都有栽培，但最负盛名者仍临潼石榴。临潼石榴品种多达50多种，产量高达1000多万公斤，居全国之首，是西安市传统出口产品，在东南亚和港澳地区久负盛名。临潼石榴分为酸、甜两种，均色红个大，汁多皮厚。临潼石榴不但是美味鲜果，还是很好的中药材，对于屈虫杀菌、帮助消化、止痢治泻都有很好的疗效。
临潼火晶柿子 个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉密甜
临潼火晶柿子因果实色红如火，果面光泽是水晶而得名。它的特点是：个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉密甜。临潼火晶柿子含糖量高，除先食用外，可酿酒、做醋，药用能治肠胃病、止血润便、降血压，同时还是良好的滋补品。用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是西安有名小吃。临潼火晶柿子每年都大量出口，深受国内外旅游者的赞誉。
陕北红枣 红枣是陕北著名土特产
红枣是陕北著名土特产。由于陕北土质独特，光照、气温、降雨量等自然条件适宜，因此所产红枣果大、肉厚、色红、味甜。红枣营养丰富，含多种维生素和矿物质，不但可以食用，还可入药，深受人们喜爱。
中华猕猴桃 享有“世界珍果”之美称
中华猕猴桃又叫羊桃、毛桃。其历史悠久，在我国有二三千年的栽培历史。中华猕猴桃滋味甜酸，含有丰富的维生素c、氨基酸和多种矿物质，除食用外，具有滋补强身等功效，享有“世界珍果”之美称。中华猕猴桃陕西省年产量居全国之首，且色泽鲜艳，品质良好。该省出口的猕猴桃鲜果、果汁、果酱等在国际市场上均颇受欢迎。
还有：红枣、肉夹膜、太阳牌锅巴、、、、