西兰花炒鱿鱼的做法是怎样的？

西兰花炒鱿鱼的做法是怎样的？

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。西兰花所含膳食纤维能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖。西兰花炒鱿鱼的原料是鱿鱼、西兰花、盐、糖、料酒、鸡精、香醋、水淀粉、葱花、姜末各适量。制作方法是先鱿鱼收拾好，切小块，再切十字花刀；西兰花掰小块。将鱿鱼和西兰花分别放到开水中焯熟，捞出。锅里倒油烧热，将焯好的棘鱼和所有调味料放入翻炒，最后放入西兰花，再翻炒片刻即可。