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墨鱼干红烧肉的家常做法大全怎么做好吃视

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-12-30 11:51
墨鱼干红烧肉的家常做法大全怎么做好吃视
最佳答案
红烧肉  原料:五花肉、葱、姜、蒜  调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁  做法:  1、将五花肉切成2厘米见方的大块  2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味  3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味,  4、锅内做油放入冰糖,改小火  5、炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小  6、倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖  7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖  8、改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁。  肉出锅,完美极了。
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对的,就是这个意思
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