生螃蟹淹大葱怎么做,

生螃蟹淹大葱怎么做,

生腌螃蟹步骤:

　　1. 将螃蟹洗净放入一个器皿中
　　2. 倒入盐，酱油，少许醋，少许料酒，放入葱(切段)，香菜(切段)，姜(切片)
　　3. 盐要多放，酱油也是。但是不要太咸，一次要放到位.
　　4. 拌匀，之后放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了，
　　5. 螃蟹，虾爬子，虾子，都可以腌制。糖是用来提鲜的，所以不用太多.
　　6. 建议:螃蟹如果比较大的那种就要切开来研制，这样比较入味。花蟹和河蟹都可以腌制。

　　ps:肠胃不好的人最好一次不要吃的太多，不然很容易拉肚子的。