大豆怎么吃才能最有营养
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-08 09:49
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-04-07 11:30
大豆怎么吃才能最有营养
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-04-07 12:15
大豆虽营养丰富，但不宜过量。因豆中的蛋白质会妨碍人体对铁的吸收，若过量摄入，会出现缺铁性贫血，此外大豆还含有胰蛋白酶抑制素，摄食过量会导致消化不良。和花生，红枣，谷类，茄孑，排骨搭配吃最有营养。
全部回答
- 1楼网友：鸽屿
- 2021-04-07 13:19
黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇；保持血管软化；黄豆中的抑胰每，对糖尿病有一定疗效；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益；黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者，大有补益。 打成豆浆的营养价值更高！
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