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怎么使豆腐除去卤水味?

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-03 04:31
怎么使豆腐除去卤水味? A、使用除味剂 B、放油锅里炸一下 C、先在开水中浸泡 D、放在芝麻糊里
最佳答案
答案:C答案解析:豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。
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