自酿玉米酒有酸味是怎么回事？
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解决时间 2021-04-07 04:24
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-04-06 13:51
自酿玉米酒有酸味是怎么回事？
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-04-06 15:20
投料加水多、发酵不完全、酒份含量少、蒸馏汽过大、接酒量过多、拉尾时间长等原因，都会使蒸馏的白酒酒精度较低。解决这个问题，主要是发酵要充分，蒸馏时断花摘酒，酒尾不要接入过多。..
全部回答
- 1楼网友：逃夭
- 2021-04-06 20:39
你这个问题可能是这几点引起的：
1、酿的时间长了
2、酿的过程中没有酿好
3、原料没有处理干净
1、酿的时间长了
2、酿的过程中没有酿好
3、原料没有处理干净
- 2楼网友：春色三分
- 2021-04-06 19:54
浪费了，没有做好.
- 3楼网友：第幾種人
- 2021-04-06 19:24
那就是没弄好啊，肯定那个环节出问题了。
- 4楼网友：往事埋风中
- 2021-04-06 18:13
是里边的一种酶跟玉米酒反应了，应该是制酒前期密封前没处理好
- 5楼网友：長槍戰八方
- 2021-04-06 16:40
可能是 坏掉了 也可能是发酵好了
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