将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质，所用试剂分别是B
A. 碘液、苏丹Ⅲ染液
B. 双缩脲试剂、碘液
C. 碘液、斐林试剂
D. 双缩脲试剂、斐林试剂
将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质，所用试剂分别是BA. 碘液、苏丹Ⅲ染液B. 双缩脲试剂、碘液C. 碘液、斐林试剂D. 双缩脲
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-28 16:15
- 提问者网友：辞取
- 2021-01-27 21:35
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-01-27 22:07
A. 碘液、苏丹Ⅲ染液(答案→)B. 双缩脲试剂、碘液C. 碘液、斐林试剂D. 双缩脲试剂、斐林试剂解析：将面团包在纱布中放在清水中搓洗，黏留在纱布上的黏稠物质富含蛋白质，可用双缩脲试剂检测；洗出的白浆物质富含淀粉，可用碘液检测，B正确。
全部回答
- 1楼网友：不如潦草
- 2021-01-27 22:54
这个问题的回答的对
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