做糟鱼怎么把鱼刺弄酥啊。还有糟鱼的做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-03 01:54
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-01-02 21:39
做糟鱼怎么把鱼刺弄酥啊。还有糟鱼的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-01-02 22:17
材料：新鲜草鱼 红糟
辅料：盐 白酒 颗粒红薯地瓜粉
做法：
1、草鱼洗净切成块
2、取适量的红糟涂抹在草鱼块上
3、加入白酒、适量的盐抓匀，入冰箱冷藏腌制半天以上(这样入味些)
4、加入适量地瓜粉(如果太干的话，可以加少许的水)，薄薄地裹在腌制好的红糟鱼上
5、热锅热油放入鱼块炸至酥脆即可(一次可以多炸些，下次吃的时候可以红烧或者清蒸加热下都美味的)
辅料：盐 白酒 颗粒红薯地瓜粉
做法：
1、草鱼洗净切成块
2、取适量的红糟涂抹在草鱼块上
3、加入白酒、适量的盐抓匀，入冰箱冷藏腌制半天以上(这样入味些)
4、加入适量地瓜粉(如果太干的话，可以加少许的水)，薄薄地裹在腌制好的红糟鱼上
5、热锅热油放入鱼块炸至酥脆即可(一次可以多炸些，下次吃的时候可以红烧或者清蒸加热下都美味的)
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