皇帝菜不能和什么同吃 柿子绝对是禁忌

皇帝菜不能和什么同吃 柿子绝对是禁忌

皇帝菜，即茼蒿，别名：蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊。

1、禁忌人群：胃虚泄泻者慎食。
2、适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。
3、与茼蒿不能同吃或相克食物：
茼蒿+醋：会降低营养价值
茼蒿+柿子：同食容易易伤胃。    
茼蒿+胡萝卜：会破坏维生素C    
4、 与茼蒿能同吃的最佳搭配食物：
茼蒿+多宝鱼：可暖胃补气

茼蒿+粳米：可健脾养胃
茼蒿+鸡蛋、鸡肉：可帮助充分吸收维生素A 

茼蒿+蜂蜜：预防便秘  

茼蒿+黄鱼：可暖胃益脾、化气生肌   

5、皇帝菜，即茼蒿，一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱，高二三尺。茼蒿种子于初春或秋季播撒，在温暖的夏季开花成熟。原本在欧洲是庭园中美丽的观叶植物，宋朝引进中国后，却成为餐桌上美味的佳肴，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用，至现时。在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿除茎叶嫩时可食外，根、茎、叶、花都可入药，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。