十分钟超简单无油鸡蛋饼干怎么做如何做

十分钟超简单无油鸡蛋饼干怎么做如何做

主料
鸡蛋两个 低粉70g
白砂糖a30g 白砂糖b15g
【手指饼】十分钟超简单无油鸡蛋饼干的做法步骤
【手指饼】十分钟超简单无油鸡蛋饼干的做法图解11. 鸡蛋黄加入白砂糖b，打散，搅拌均匀。
【手指饼】十分钟超简单无油鸡蛋饼干的做法图解22. 利用1/3原则向蛋清中加入白砂糖a，打到硬性泡发为止。
【手指饼】十分钟超简单无油鸡蛋饼干的做法图解33. 1/3蛋白糊加入蛋黄液中，搅拌均匀，不要朝同一方向搅拌，以免消泡。
【手指饼】十分钟超简单无油鸡蛋饼干的做法图解44. 再倒入剩下的蛋白中，搅匀，同样不要有规律地搅。
【手指饼】十分钟超简单无油鸡蛋饼干的做法图解55. 筛去低粉。搅拌。
6. 烤箱175度预热，烤盘上刷油，用裱花袋挤上一个个长条状（形状自由发挥），进烤箱中上层烤15分钟。出炉。