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自制洋葱番茄酱怎么做

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解决时间 2021-03-17 07:08
自制洋葱番茄酱怎么做
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方法/步骤

1
番茄洗净,在底部切浅浅的十字刀口,入沸水中烫。

2
烫至看到番茄皮有点皱起就捞出,这时能轻松把皮剥去。

3
锅入一小匙油,番茄切碎入锅,翻炒后加盖小火煮着,建议用不粘锅。洋葱切碎备用。

4
番茄出水了加入洋葱翻炒一下,继续煮。

5
加入少许黑胡椒粉,搅拌至番茄酱水分越来越少。

6
熬到酱状就可以盛出来,冷却后密封冷藏保存。
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