怎样煲鳄鱼汤

怎样煲鳄鱼汤

春夏季 灵芝鳄鱼汤：（4-6人用） 材料：鲜鳄鱼肉500克（鳄鱼干50克—100克），瘦肉250克，灵芝75克，蜜枣2枚，陈皮一片，姜片2片。 方法：先将鳄鱼肉及其他材料洗净，鳄鱼肉用盐加适量胡椒粉出水约7分钟，加入适量清水用中火煲3小时。 功效：安神解毒，降血脂，长期饮用可提高人体免疫力。 秋冬季 清润鳄鱼汤：（4-6人用） 材料：鲜鳄鱼肉500克（50克-100克），老鸡200克，廋肉100克，姜片25克，党参5钱，北芪3钱，淮山3钱，元肉2钱，陈皮1片，杞子1钱。 方法：先将鳄鱼肉及其他材料洗净，放入煲内加入适量清水，用中火煲2个小时。 功效：鳄鱼肉对治疗哮喘有效，能健脾开胃，提神益气，有强身健体的作用。 四季适时鳄鱼汤 益肺鳄鱼汤： 材料：鲜鳄鱼肉500克（鳄鱼干50克—100克），瘦肉300克，海底椰20克，枸杞子锕钱，元肉2钱，淮山5钱，陈皮1片，南北杏2钱。 方法：先将鳄鱼肉及其他材料洗干净，鳄鱼肉用盐加适量胡椒粉出水约7分针，煲内注入水，煲滚，将全部材料放入，用中火煲约2小时。 功效：鳄鱼对治疗哮喘有效，能健肺化痰，止咳平喘，经常饮用可补肺益气，增强抵抗能力。 川贝鳄鱼汤： 材料：鲜鳄鱼肉500克（鳄鱼干50克—100克），瘦肉350克，陈皮1片，川贝20克，南北杏10克，生姜2片，元肉2钱。 方法：将鳄鱼肉、瘦肉切成粒，洗干净加适量盐出水约7分钟，其他材料洗干净置于煲内加入清水煲2.5小时即可。 功效：对久咳不愈，慢性支气管炎等有显著疗效。