杭州人喜欢吃什么口味的食物?
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解决时间 2021-05-07 20:27
- 提问者网友:蓝莓格格巫
- 2021-05-06 21:09
杭州人喜欢吃什么口味的食物?
最佳答案
- 五星知识达人网友:酒者煙囻
- 2021-05-06 22:10
菜谱名称 -> 清汤鱼圆
所属菜系 -> 杭帮菜
原料归类 -> 水 产
菜肴口味 -> 清淡
适宜季节 -> 春季菜
【基本材料】净鲢鱼肉泥200克。 熟火腿3片、熟笋3片、水发熟香菇15克、豌豆苗25克。精盐17克、味精2.5克、熟鸡油2.5克。
【菜谱做法】鱼肉茸泥加入精盐、味精,搅打起泡后加入清水,继续打至起粘性,然后静置5分钟,起锅加清水,放进鱼丸,改用旺火烧沸,再改为小火“养熟”。稍后,加盐、味精及豌豆苗,定味后盛入品锅,摆上熟火腿片和熟笋片,摆成三角形,中间摆上熟香菇朵,四周以豌豆苗点缀,淋上熟鸡油即成。
菜谱名称 -> 五香花生
所属菜系 -> 杭帮菜
原料归类 -> 素 菜
菜肴口味 -> 其它
适宜季节 -> 无季节菜
【基本材料】花生仁150克,白糖、精盐、五香粉
【菜谱做法】1.花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。 2.待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口,装盘即成.
菜谱名称 -> 西湖醋鱼
所属菜系 -> 杭帮菜
原料归类 -> 水 产
菜肴口味 -> 其它
适宜季节 -> 无季节菜
【基本材料】活鱼1尾约1000克,醋50克,白糖60克,姜末2克。
【菜谱做法】鱼洗净,沿脊部剖开,从里面各剞3-5刀,但 不能切断鱼皮;鱼皮朝上放入开水中煮3分钟;撇去余汤,留250克原汤,加酱油、料酒、姜末烧至入味后,取出鱼块装盘;原汤加糖、醋、湿淀粉各50克,烧开起泡后浇在鱼身上即成。
所属菜系 -> 杭帮菜
原料归类 -> 水 产
菜肴口味 -> 清淡
适宜季节 -> 春季菜
【基本材料】净鲢鱼肉泥200克。 熟火腿3片、熟笋3片、水发熟香菇15克、豌豆苗25克。精盐17克、味精2.5克、熟鸡油2.5克。
【菜谱做法】鱼肉茸泥加入精盐、味精,搅打起泡后加入清水,继续打至起粘性,然后静置5分钟,起锅加清水,放进鱼丸,改用旺火烧沸,再改为小火“养熟”。稍后,加盐、味精及豌豆苗,定味后盛入品锅,摆上熟火腿片和熟笋片,摆成三角形,中间摆上熟香菇朵,四周以豌豆苗点缀,淋上熟鸡油即成。
菜谱名称 -> 五香花生
所属菜系 -> 杭帮菜
原料归类 -> 素 菜
菜肴口味 -> 其它
适宜季节 -> 无季节菜
【基本材料】花生仁150克,白糖、精盐、五香粉
【菜谱做法】1.花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。 2.待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口,装盘即成.
菜谱名称 -> 西湖醋鱼
所属菜系 -> 杭帮菜
原料归类 -> 水 产
菜肴口味 -> 其它
适宜季节 -> 无季节菜
【基本材料】活鱼1尾约1000克,醋50克,白糖60克,姜末2克。
【菜谱做法】鱼洗净,沿脊部剖开,从里面各剞3-5刀,但 不能切断鱼皮;鱼皮朝上放入开水中煮3分钟;撇去余汤,留250克原汤,加酱油、料酒、姜末烧至入味后,取出鱼块装盘;原汤加糖、醋、湿淀粉各50克,烧开起泡后浇在鱼身上即成。
全部回答
- 1楼网友:梦中风几里
- 2021-05-07 02:52
天长地久的爱情就在你心中,就象很多人经常问这个世界上到底有没有真爱一样,其实真爱就在你心中,只要你真心的付出,执着的追求,
勇敢的牺牲,真爱就在你的身上发生,天长地久的爱情就是你的爱情。 我们知道,爱是一种无私的付出和牺牲,爱的回报就是对方的永远快乐
和幸福,如果你爱对方,那么你会因为对方快乐而快乐,因为对方幸福而幸福。无论是婚前的热恋中还是婚后的平淡生活中,
只要你是真的爱对方,只要你为了你们的幸福生活而努力付出,那么天长地久的爱情就在你的身边,
不是你拥有了天长地久的爱情,而是你创造了天长地久的爱情.
相信自己~只要有爱,幸福就一定会存在~
- 2楼网友:野慌
- 2021-05-07 01:31
时间会让你了解爱情,时间能够证明爱情,也能够把爱推翻。没有一种悲伤是不能被时间减轻的。
如果时间不可以令你忘记那些不该记住的人,我们失去的岁月又有什么意义?
如果所有的悲哀、痛苦、失败都是假的,那该多好?可惜,世上有很多假情假义,自己的痛苦、失败、悲哀,却偏偏总是真的。
.........
- 3楼网友:低音帝王
- 2021-05-07 00:47
一个钱币最美丽的状态,不是静止,而是当它像陀螺一样转动的时候,没人知道,即将转出来的那一面,是快乐或痛苦,是爱还是恨。快乐和痛苦,爱和恨,总是不停纠缠。
所谓缘分,也和发明一样吧,都是源于偶然。爱情也是一种发明,需要不断改良。只是愈害怕失去的人,愈容易失去。愈想得到,就愈要放手。放手是很难的,但是别无选
........................
- 4楼网友:雾月
- 2021-05-07 00:22
爱情和情歌一样,最高境界是余音袅袅。最凄美的不是报仇雪恨,而是遗憾。最好的爱情,必然有遗憾。那遗憾化作余音袅袅,长留心上。最凄美的爱,不必呼天抢地,只是相顾无言。
失望,有时候,也是一种幸福。因为有所期待,才会失望。遗憾,也是一种幸福。因为还有令你遗憾的事情。追寻爱情,然后发现,爱,从来就是一件千回百转的事。
......
- 5楼网友:拜訪者
- 2021-05-06 23:53
甜的,清单的!
- 6楼网友:患得患失的劫
- 2021-05-06 23:43
正宗的杭帮菜绝对清淡 有名的有张生记,红泥砂锅等 小吃的话也比较精致,知味观等 那些辣的油腻的都是外来菜 嗯,不过汤煲之类的可能没有广州那边盛行
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