清蒸鲫鱼为什么会有霉味
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-20 17:38
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-01-19 19:03
清蒸鲫鱼为什么会有霉味
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-01-19 19:30
你买的鲫鱼肯定是土池饲养的，有一股土腥味，不急的吃的话可以在家用清水养两天，或者买来家里有很稀的稀饭米汤家到清水里，放一小汤勺食用油，把鲫鱼放进去养几个小时，可以退土味，不过不能完全退掉，另外还有利用调味料掩盖，多加姜，酒，葱丝，腌制半小时追问泥土味和发霉的味道是不同的追答懒得解释，烂泥巴吃多了 不会有味道？塘底都是腐败的东西，可能没有霉味？
全部回答
- 1楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-01-19 22:30
你的鱼不新鲜追问是活鲫买来即蒸的
- 2楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-01-19 20:52
应为鲫鱼有腥味追问腥味和霉味都分不清？
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