我按照炸薯条的方法怎么土豆都变成红色了

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解决时间 2021-11-13 19:57

提问者网友：美人性情
2021-11-13 01:34

我按照炸薯条的方法怎么土豆都变成红色了

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-11-13 02:45

薯条
主料土豆2个
辅料食盐适量番茄沙司适量食用油适量
薯条的做法
1.准备好食材
2.土豆去皮切成半厘米见方的长条，用冷水泡一下，洗去淀粉。
3.锅内放水，水沸后，放进土豆条，煮至六七成熟。
4.煮过的土豆条晾干水分，放凉后，放冰箱中冷冻
5.土豆条冻到发硬后，取出土豆条。
6.锅中置油，烧至七八成热，下入冻好的土豆条。
7.炸至金黄色，捞出沥干油。
8.加番茄沙司或加适量的盐即可
烹饪技巧煮的时候水开即可捞出，不要煮的时间过长，不然会煮烂。
油不能过热

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1楼网友：想偏头吻你
2021-11-13 03:57

是解冻了才炸的吧。在就是你的土豆见风吹的

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我按照炸薯条的方法 怎么土豆都变成红色了

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