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皮蛋瘦肉粥该怎样个步骤?

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解决时间 2021-04-04 06:57
皮蛋瘦肉粥该怎样个步骤?
最佳答案
(皮蛋瘦肉粥) 材料: 大米、皮蛋、瘦肉沫、姜丝 制作过程: 1、皮蛋去皮,肉沫中加料酒和盐腌制,大米淘净后加清水、盐、食用油浸泡半个小时 2、皮蛋切成小块 3、烧一锅开水 4、待水开时加入腌好的肉末、泡好的大米,搅拌均匀,以煲粥的模式煲1.5-2小时 5、加入一半皮蛋,煮半个小时,再加入剩下的一半皮蛋,煮10分钟即可
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