电饭煲内胆选择的方法是什么？

电饭煲内胆选择的方法是什么？

电饭煲内胆选择的方法首先同等价位的要选择重一些的，因为电饭煲会在高温情况下工作。如果锅胆比较薄，导热方面就会不均匀，多用几次的话米饭有可能糊锅！长时间使用的话，薄一些的锅胆会变形！另外，选择内胆的时候，不管是什么材质的，一定要选氧化涂层的，而不要选择是喷涂涂层的！因为氧化上去的涂层，不容易脱落，更健康！

电饭煲内胆选择的方法是： 一般来说，厚一些的内胆比薄的传热好，如果无法判断，也可以从重量去比较。另外，不粘涂层的，洗锅方便，但不耐硬物刮擦。陶瓷喷涂的这方面好一些，但不粘性差一点。不锈钢的好看，但传热差，只适于煮汤。最好不要用于煮米饭，它粘锅。硬质氧化的耐用。不粘性仅优于不锈钢。

一：铝质内胆：铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但是在实际的使用过程中铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术，这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的前提下，内胆看起来显得更厚一些。 二、不锈钢内胆：最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。 三、陶瓷(紫砂)内胆：紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。