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为什么像永和的豆浆粉这些,他们都没有豆浆的腥味?

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解决时间 2021-12-03 18:42
为什么像永和的豆浆粉这些,他们都没有豆浆的腥味?
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现代工艺啊。是因为他们把豆皮去掉了,所以磨出来的豆浆没有腥味,提纯之后也就不会有豆腥味了。
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工艺比较好吧,我看过永和豆浆的工艺介绍说是有16道之多,而且现代工艺肯定有很好的办法解决这种小问题。
那些都是调出来的,不是磨出来的鲜豆汁,里面有添加剂,去除豆腥味,提高口感度。所以让人觉得好喝。
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